.jpg)
.jpg)
.jpg)
18 Manfaat Bayam
untuk Kesehatan badan - Bayam memiliki nama latin Amaranthus spp. dan termasuk dalam famili Amaratohideae. Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang
dimanfaatkan daunnya untuk dikonsumsi. Daun bayam biasa dimasak dengan cara
dijadikan sayur bening. Namun sekarang ini olahan bayam semakin beraneka,
bahkan ada yang membuatnya menjadi keripik.Kandungan nutrisi yang terdapat
dalam 100 gram daun bayam adalah 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram
besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral,
yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium,
kalium dan magnesium.
.jpg "18 Manfaat Bayam untuk Kesehatan badan") |
| 18 Manfaat Bayam untuk Kesehatan badan |
Berikut adalah 18 Manfaat
Bayam untuk Kesehatan badan, diantaranya;
1. Baik untuk Diet - Jika
Anda sedang berada dalam program diet, maka bayam merupakan sayuran yang perlu
untuk Anda konsumsi. Bayam mengandung 20 persen serat makanan baik untuk
membantu pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah.
2. Melawan Kanker - dalam
daun bayam terdapat kandungan flavonoid, yaitu sebuah phytonutrisi yang
memiliki sifat anti-kanker. Sebuah studi menunjukkan bahwa flavonoid mampu
mencegah terjadinya pembelahan sel kanker pada perut, kanker prostat dan sel
kanker kulit. Kandungan flavonoid pada bayam juga terbukti menurunkan risiko
kanker sebesar 34% terutama pada kanker produksi asi, kanker rahim.
3. Menjaga Kesehatan
Mata - Mengkonsumsi bayam dapat membantu mata agar terhindar dari katarak
dan degenerasi makula. Hal ini berkat kandungan karotenoid, salah satu bentuk antioksidan yang baik untuk menjaga
kesehatan mata.
4. Menjaga Kesehatan
Tulang - Selain baik untuk menjaga kesehatan mata, bayam juga mampu menjaga
kesehatan tulang. Bayam mengandung vitamin K tinggi, dalam setengah cangkir
saja sudah memenuhi kebutuhan vitamin K harian. Vitamin K ini sangat penting
untuk mencegah pengeroposan tulang. Selain itu, masih ada mineral lainnya
seperti magnesium, seng, tembaga dan fosfor juga membantu menguatkan tulang.
5. Menjaga Kesehatan
Kulit - Kandungan vitamin A yang tinggi pada bayam mampu menjaga kesehatan
kulit dan menjaga kelembaban pada lapisan epidermis, mengatasi jerawat,
prosiasis hingga keriput.
6. Meningkatkan
Kekebalan Tubuh - Satu cangkir bayam sudah bisa memenuhi kebutuhan gizi harian
vitamin A. Melindungi dan memperkuat "entry point" ke dalam tubuh
manusia, seperti membran mukosa, saluran pernapasan, saluran kemih dan usus.
Juga merupakan komponen kunci dari limfosit atau sel darah putih yang memerangi
infeksi sehingga terhindar dari berbagai penyakit.
7. Anti-inflamasi - Bayam
memiliki sifat alkalinitas yang tinggi. Sayuran ini merpakan pilihan yang
sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti rheumatoid arthritis dan
osteoarthritis.
8. Mencegah penyakit
Kardiovaskular - Sayuran ini merupakan sumber asam folat yang baik, juga
mengandung choline dan inositol. Asam folat berfungsi mengurangi homosistein,
asam amino yang ditemukan dalam darah yang bertanggung jawab terhadap tingginya
resiko penyakit jantung. Sementara choline dan inositol membantu mencegah
pengerasan pembuluh darah.
9. Menurunkan Tekanan
Darah Tinggi - Bayam merupakan sayuran sumber kalium tinggi namun rendah
kandungan sodiumnya. Keseimbangan dua mineral ini sangat membantu pasien darah
tinggi dalam menurunkan tekanan darahnya. Kandungan asam folat dalam bayam juga
turut andil dalam elastisitas pembuluh darah sehingga sirkulasi darah menjadi
lancar.
10. Menurunkan Risiko
Diabetes - Jika Anda adalah termasuk orang dengan risiko tinggi terkena
diabetes, maka mengkonsumsi bayam adalah baik. Mengkonsumsi bayam secara rutin
membantu menjaga tingkat gula dalam darah agar tetap stabil. Kandungan
magnesiumnya sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes untuk mencegah
terjadinya komplikasi.
11. Mencegah Anemia -
Bayam merupakan sayuran dengan kandungan zat besi yang tinggi, jadi sangat
cocok bagi Anda yang memiliki resiko tinggi terkena anemia. Zat besi membantu proses pembentukan sel
darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
12. Mengobati Gusi
Berdarah - Pendarahan pada gusi bisa disebabkan oleh karena kekurangan
vitamin C dan terlalu banyak asupan gula halus dalam tubuh. Untuk mengatasinya
Anda dapat mengkonsumsi bayam dengan wortel dibuat jus.
13. Sumber
Anti-oksidan - Bayam mengandung vitamin C, vitamin E, beta-karoten, mangan,
seng, dan selenium yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Mencegah terjadinya
terjadinya osteoporosis, aterosklerosis, dan tekanan darah tinggi.
14. Mencegah
Pengapuran - Kandungan vitamin K pada bayam berperan penting dalam proses
yang disebut karboksilasi. Ini merupakan proses yang secara langsung mencegah
kalsium dari pembentukan kapur dalam jaringan. Mengkonsumsi satu cangkir bayam
secara rutin dapat mencegah aterosklerosis, penyakit jantung, dan stroke.
15. Saraf dan Otak - Kandungan
vitamin K dari bayam juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf
dan fungsi otak untuk sintesis sphingolipids (lemak penting yang membentuk
selubung myelin di sekitar saraf ).
16. Kesehatan Pencernaan
- Kesehatan pencernaan dapat dijaga dengan rutin mengkonsumsi bayam.
Kandungan vitamin A dan vitamin C dari bayam dapat melindungi usus dan saluran
cerna dari radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Sementara kandungan asam
folatnya dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi pada sel-sel usus.
17. Pertumbuhan - Zat
besi merupakan mineral yang penting bagi pertumbuhan anak-anak dan remaja.
Selain itu, bermanfaat juga bagi ibu hamil yang rawan terkena anemia. Bayam
mengandung kalori lebih banyak namun tetap rendah lemak dan bebas kolesterol.
18. Mencegah
Kelelahan - Selain meningkatkan kekebalan tubuh, bayam juga dapat mencegah
rasa lelah tubuh akibat terlalu banyak bekerja atau sehabis sakit. Mengkonsumsi
bayam dapat meningkatkan jumlah energi, zat besinya membantu meningkatkan
produksi oksigen dalam tubuh.
nah itu serangkaian artikel yang bisa admin sampaikan mengenai 18 Manfaat Bayam untuk Kesehatan badan semoga bisa bermanfaat bagi para pembaca, dan jangan lupa baca juga artikel lainya mengenai manfaat bawang merah buat rambut disini
Posted by , Published at 06.30